Регулярне вживання авокадо допомагає зменшити запальні процеси в організмі, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, покращує мікробіом кишківника та сприяє роботі мозку.
Про це повідомляє Verywell Health.
Авокадо вирізняється високим вмістом клітковини, корисних ненасичених жирів, а також вітамінів і мінералів, зокрема калію, фолатів та вітаміну K. Стандартна порція (близько половини плоду вагою 68 грамів) містить 80 калорій, 3,4 грама клітковини, 254 мг калію та лише 1 грам насичених жирів. Плід особливо багатий на олеїнову кислоту — мононенасичену жирну кислоту, характерну також для оливкової олії, яка знижує фактори ризику серцево-судинних хвороб.
Дослідження підтверджують низку конкретних позитивних ефектів для організму:
-
Зниження холестерину та захист судин: Заміна частини щоденних вуглеводів на половинку чи ціле авокадо допомагає суттєво знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів, а також покращує кровообіг.
-
Підтримка когнітивних функцій: Щоденне вживання плоду підвищує концентрацію лютеїну в крові, що позитивно впливає на зір, зорову пам’ять та загальну роботу мозку.
-
Зменшення внутрішніх запалень: Науковці встановили, що авокадо знижує рівень С-реактивного білка (маркера системного запалення в організмі), підвищені показники якого пов’язані з ризиком артриту, панкреатиту та серцевих патологій.
-
Здоров’я кишківника: Споживання одного плоду середнього розміру на день стимулює вироблення коротколанцюгових жирних кислот, які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту та можуть позитивно впливати на регуляцію нейромедіаторів, що відповідають за настрій.
Крім того, корисні жири у складі авокадо посилюють засвоєння каротиноїдів із листової зелені та свіжих овочів.
Водночас медики нагадують про протипоказання. Відмовитися від авокадо варто людям з алергією на цей плід, а також тим, хто має перехресну алергію на латекс чи пилок берези. Через високий вміст калію вживати продукт з обережністю слід пацієнтам із діагностованими захворюваннями нирок.
