Что лучше спасает в жару: холодное мороженое или горячий час? Ученые пришли к интересному выводу. Они утверждают, что горячий чай может влиять на организм лучше любых продуктов питания и жидкостей, которые нужно употреблять охлажденными. Исследователи из университета Оттавы провели интересный эксперимент, и поделились его результатами на сайте ВУЗа.
Об этом сообщает The Globe and Mail.
В поисках лучшего способа утолить жажду и охладиться в жару ученые собрали группу добровольцев, и отправили их на велопрогулки. Во время велосипедных заездов «испытуемые» периодически пили воду разной температуры.
Оказалось, что горячая жидкость более эффективна при перегреве. Дело в том, что человек после питья горячих напитков начинает обильнее потеть. Это способствует охлаждению организма. Об этом рассказал автор исследования Олли Джей.
Эксперты из Австралии согласны с канадскими учеными. Эксперт по терморегуляции из Сиднейского университета Кристофер Гордон рассказал, что такая практика часта среди аборигенов (коренных жителей) в жарких странах.
Профессор Кембриджскоого университета Питер МакНотон объяснил с чем связан такой эффект. Определенная группа рецепторов, которые находятся во рту и в верхнем отделе пищеварительного тракта реагируют на горячее и посылают сигнал в мозг «нужно потеть».
А когда человек есть или пьет, что-то холодное в жару, организм сначала тратит энергию на то, чтобы нагреть продукты. Поэтому такой способ спастись от перегрева не эффективен.
