Зелений чай може стати справжнім порятунком для мозку. Нові дані свідчать, що вживання всього трьох чашок на день значно знижує ризик розвитку деменції. Це підтвердили японські науковці після масштабного дослідження стану мозку в людей похилого віку.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Yahoo.
Майже 9000 учасників взяли участь в опитуванні, після чого їм зробили сканування мозку. Дослідники звернули увагу на білу речовину головного мозку — саме її ушкодження часто вказують на початок когнітивних порушень. У тих, хто пив зелений чай регулярно, подібні зміни виявлялися значно рідше.
Цікаво, що оптимальна кількість — три чашки на день. Цей ефект підтвердив і метааналіз 2022 року: кожна додаткова порція знижує ризик деменції приблизно на 6%. Таким чином, зелений чай — один із небагатьох напоїв, який має чіткий науковий зв’язок із профілактикою старечого недоумства.
Секрет дії чаю — у його складі. Катехіни та антиоксиданти, зокрема епігалокатехін галлат, мають виражені протизапальні властивості та захищають клітини мозку від руйнування. В експериментах 2010 року з’ясували, що екстракти зеленого чаю здатні попереджати загибель нервових клітин, пов’язану з Альцгеймером.
Окрім цього, зелений чай корисний і для серця, і для судин. У 2023 році вчені дійшли висновку, що вживання 2–4 чашок на день знижує ризик інсульту на 24%. Він також сприяє нормалізації тиску, знижує рівень холестерину та може допомагати у профілактиці діабету.
Проте не всі фахівці одностайні. Дієтолог Елісон Хорнбі зазначає, що хоча зелений чай часто використовують як засіб від різних хвороб у країнах Сходу, наукова база поки що недостатня. Однак у помірних дозах напій є безпечним і може бути корисною частиною щоденного раціону.
