Причини мігрені досі до кінця не вивчені, але вчені все більше схиляються до думки, що ключову роль у розвитку нападів відіграють харчові звички та здоров’я кишківника. Нове дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, виявило зв’язок між частим вживанням певних “нездорових” продуктів та більш важкими проявами мігрені.
Що показало дослідження?
Вчені проаналізували раціон людей з хронічною мігренню і виявили, що в ньому найчастіше були присутні такі продукти:
- Смажене м’ясо та курка
- М’ясні напівфабрикати (ковбаси, сосиски)
- Витримані сири (чеддер, пармезан, дорблю)
- Цитрусові
- Чай та кава
- Газовані напої
- Горіхи
- Соління та консервовані продукти
- Шоколад
- Морозиво
- Оселедець
У людей, які страждали на мігрень з аурою (коли головний біль супроводжується порушенням зору, онімінням кінцівок), у раціоні часто були присутні маргарин, соління та оселедець.
Чому їжа провокує головний біль?
Хоча реакції є індивідуальними, вчені пояснюють, що деякі продукти містять речовини, здатні викликати напади. Наприклад, витримані сири містять тирамін, який може викликати звуження судин. У більшості людей ця речовина швидко виводиться з організму, але в деяких може спровокувати напад.
У напівфабрикатах та копченостях містяться нітрати та нітрити, які, навпаки, можуть викликати розширення судин головного мозку та провокувати запальні реакції, що також призводить до мігрені.
Важливий не лише склад, а й режим
Напади мігрені можуть виникати не лише через конкретні продукти, а й на тлі тривалих перервів між прийомами їжі. “При голодуванні падає рівень цукру в крові, що викликає спазм судин. Крім того, нестача поживних речовин може спровокувати стресову реакцію організму”, — пояснюють вчені. Сильне зневоднення також є одним із потужних тригерів.
Як пов’язаний кишківник та мігрень?
Все більше даних з’являється і про зв’язок “кишківник — мозок”. У пацієнтів з мігренню часто спостерігаються зміни у складі кишкової мікрофлори. Бактерії в нашому кишківнику виробляють речовини, що впливають на імунітет, запальні процеси та чутливість нервової системи. Вчені припускають, що пробіотики в майбутньому можуть стати допоміжним засобом для профілактики нападів мігрені.
