Яйця / фото: freepik.com
Яйця багаті білками та жирами. Є сотні рецептів їх приготування: пекти, варити, смажити, маринувати. Вони корисні та доступні за ціною. Тому дієтолог Джессі Федер вирішив провести незвичайний експеримент. Щодня він з’їдав до 5 яєць, щоб дізнатися, що буде з організмом.
Про це повідомляє NewsWeek.
Федер не завжди був таким експериментатором з продуктами харчування. Більшу частину свого життя він намагався не їсти яйця, оскільки вони багаті холестерином. Дієтолог вірив в те, що цей продукт може серйозно нашкодити здоров’ю.
Але в якийсь момент він почав вивчати дослідження, пов’язані з їжею, читав багато наукових статей і дізнався, що довгі роки міг помилятися. Тому чоловік вирішив на собі перевірити, що буде, якщо з’їдати 5 яєць в день. З урахуванням того, що в 1 жовтку цілих 186 мг холестерину, це справжній відважний крок для нього.
Результати яєчної дієти
Варто відзначити, що Федер також є персональним тренером з фітнесу і веде активний спосіб життя. Тому чоловік з особливою увагою ставиться до свого здоров’я і медико-біологічних показників організму.
Яке було його здивування, коли після вживання яєць у нього знизився рівень ліпопротеїдів низької щільності. Між іншим, ці клітини можуть спровокувати серцеві захворювання. Чоловік каже, що відчуває себе більш енергійно, у нього покращилася витривалість на тренуваннях.
Також він зазначає, що сніданок з яєць досить ситний і не дає відчуття тяжкості.
Що говорять різні дієтологи про користь яєць
Ось ще кілька переваг даного продукту:
- Яйця є джерелом високоякісних білків, необхідних для побудови та оновлення клітин нашого організму.
- Вони містять вітаміни В12 і Д, які потрібні для здоров’я кісток і нервової системи.
- Яйця мають антиоксидантні властивості і можуть допомогти захистити організм від пошкодження вільними радикалами.
- Вони можуть покращити здоров’я шкіри, волосся та нігтів завдяки вмісту біотину та заліза.
- Включення яєць в раціон може допомогти в контролі ваги, оскільки їх споживання може зменшити апетит і збільшити відчуття ситості, що може сприяти зменшенню кількості споживаної їжі в цілому.
Але варто бути обережним, у деяких людей може бути алергічна реакція на яйця птахів.
