Американські вчені з Університету Коннектикуту провели дослідження, у якому з’ясували, як певні природні сполуки впливають на мікробіом кишківника. У випробуванні взяли участь 39 чоловіків і жінок віком від 40 до 65 років, які мали підвищений ризик розвитку раку товстої кишки. Усі пройшли комплексне обстеження, включно з колоноскопією.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на American Association of Cancer Research.
Учасників ретельно відбирали: у них не мало бути онкологічних захворювань, важких патологій шлунково-кишкового тракту, гепатиту або ВІЛ. Також за місяць до старту вони не повинні були приймати антибіотики. У дослідженні оцінювали загальний стан здоров’я, аналізи крові, рівень запалення та склад кишкової мікрофлори.
У результаті вчені виділили сполуку уролітин А, яка утворюється при переробці організмом елагітанінів — рослинних речовин, що містяться в деяких продуктах. Найвищу концентрацію уролітину А зафіксували в тих, хто регулярно вживав волоські горіхи. Саме вони активують кишкові бактерії, які синтезують цю речовину.
Уролітин А має потужні протизапальні та протиракові властивості. Учасники дослідження, які їли волоські горіхи, мали значно нижчі показники запалення. Також у них знижувався рівень білка виментину в тканинах поліпів — він бере участь у злоякісному переродженні клітин.
Горіхи також сприяли підвищенню рівня гормону пептид YY, що зменшує апетит і, як виявилося, може пригнічувати ріст пухлин. Вчені радять щодня з’їдати жменю волоських горіхів — бажано разом із продуктами, багатими на клітковину. Але наголошують: це лише профілактика, а не лікування. Надмірне вживання може викликати здуття й біль у животі. Крім того, горіхи протипоказані людям з алергією.
