Скільки за рік людина з’їдає цукру / фото: freepik.com
Нове дослідження науковців виявило небезпечну тенденцію у споживанні цукру, показавши, наскільки популярними стали солодкі продукти в щоденному харчуванні. Шокуючі підрахунки показали, що річна кількість споживаного цукру виявилася значно більшою, ніж очікувалося, і викликала занепокоєння серед експертів.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на StudyFinds.
Дослідження компанії Talker Research, замовлене Hint Water, охопило 2000 американців і виявило, що в середньому людина споживає 36 кілограмів цукру щорічно. Це еквівалентно близько 99 грамам на день, що значно перевищує допустимі норми Американської асоціації серця. Незважаючи на те, що 85% опитаних заявили про спроби зменшити кількість споживаного цукру, результати показали високі рівні його надлишкового вживання. Велику частку цього споживання становлять солодкі напої: 34% респондентів назвали каву основним джерелом цукру, а 28% звинувачують у цьому газовані напої.
Більш ніж половина учасників опитування (51%) вважають, що потяг до солодкого може бути викликаний зневодненням організму. Це твердження базується на тому факті, що середня кількість води, яку вони випивають щодня, становить лише 1,5 літра, що не відповідає рекомендованим нормам. Емі Калхун Робб із компанії Hint Water підкреслила, що слід звертати увагу не тільки на скорочення споживання цукру, але й на підтримку достатнього рівня гідратації.
Також у дослідженні вивчали емоційні чинники, які спричиняють потяг до цукру. Основними причинами названі стрес, нудьга, втома і самотність, які часто супроводжуються тривогою та роздратуванням. Крім цього, такі звички, як перегляд фільмів, завершення трапези або складний робочий день, теж провокують бажання з’їсти щось солодке. Найсильніше це бажання виникає у другій половині дня, пік якого припадає на 15:12, а більшість людей піддаються спокусі вже через 13 хвилин.
Однак наслідки надмірного вживання цукру швидко дають про себе знати. За словами респондентів, через 33 хвилини після солодкої поблажки часто настає відчуття втоми та жалю. Через це понад половина учасників дослідження намагається пити більше води, аби зменшити потяг до солодкого, ставлячи за мету покращення власної гідратації.
За даними Міністерства сільського господарства США, в середньому американець споживає близько 17 чайних ложок цукру на день, що значно перевищує норму. Це споживання пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння, хвороб серця та діабету другого типу. Результати опитування Talker Research підтверджують необхідність більш відповідального ставлення до споживання цукру та покращення гідратаційних звичок.
[social_warfare]
