Користь чаю і кави / фото: freepik.com
Можна поліпшити роботу мозку та уповільнити вікове погіршення когнітивних здібностей за допомогою звичних напоїв, таких як кава або чай. Вживання цих напоїв щодня допомагає підтримувати здоров’я мозку.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Everyday health.
Дослідники встановили, що регулярне споживання кави або чаю сприяє збереженню когнітивних функцій з віком. Одне з досліджень, яке тривало 7 років, охопило 6000 людей, середній вік яких складав 68 років. За цей час у 230 учасників розвинулася деменція. Але ті, хто випивав дві чашки кави на день, мали на 38% менший ризик розвитку деменції порівняно з тими, хто не пив каву. Для любителів чаю цей показник становив 36%.
Це позитивний ефект учені пов’язують з високим вмістом поліфенолів у каві та чаї. Ці речовини володіють антиоксидантними і протизапальними властивостями, що позитивно впливає на роботу мозку.
Інше дослідження було зосереджене на тому, як напої впливають на рухливий інтелект — здатність до абстрактного мислення та розв’язання проблем, яка з часом природно знижується. В рамках дослідження, яке тривало 9 років і охопило понад 8000 дорослих, виявилося, що ті, хто споживав до 3 чашок кави щодня, мали менше зниження рухливого інтелекту, ніж ті, хто пив більше 4 чашок. Аналогічно, вживання хоча б однієї чашки чаю на день було пов’язане з кращими результатами, ніж у тих, хто взагалі не пив чай.
“Кофеїн у помірних дозах має позитивний вплив на мозок, але надмірне вживання може дати протилежний результат”, — зазначають дослідники. Вони також зауважують, що інші компоненти кави, такі як кафестол, можуть впливати на підвищення рівня холестерину, що негативно позначається на когнітивних функціях.
Варто відзначити, що обидва дослідження мають певні обмеження, оскільки не були проведені як контрольовані експерименти, тому неможливо повністю підтвердити причинно-наслідковий зв’язок між споживанням кави або чаю та зниженням ризику деменції.
[social_warfare]
