Чимало поширених тверджень про користь теплої води з лимоном не мають наукового підтвердження. Таку заяву зробила Емілі Хо, професорка харчування та очільниця Інституту Лайнуса Полінга при Університеті штату Орегон.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на The New York Times.
Вживання води з лимоном приносить організму насамперед зволоження, що особливо корисно після тривалого періоду без рідини вночі. Лікарі наголошують, що це головна перевага напою, адже підтримка водного балансу важлива для загального здоров’я.
Дієтологи підкреслюють, що жодних унікальних властивостей у теплої лимонної води немає. Подібний ефект можна отримати, випиваючи звичайну воду, трав’яний чай або навіть каву. Основне значення має сам факт споживання рідини, а не її склад.
Регулярне вживання води, незалежно від того, чи містить вона лимон, допомагає підтримувати здоров’я травної системи. Дослідження 2020 року показало, що люди, які випивали понад вісім чашок води на день, мали на 29% менший ризик закрепів порівняно з тими, хто споживав менше чотирьох чашок.
Лимонний сік може позитивно впливати на травлення, оскільки стимулює вироблення шлункової кислоти, що допомагає швидше розщеплювати їжу. Відповідно до дослідження 2022 року, його додавання прискорює спорожнення шлунка, але загальні докази цього впливу все ще обмежені.
Щодо впливу на імунітет, лимони містять значну кількість вітаміну С, який необхідний для загоєння тканин та боротьби з окислювальним стресом. Однак науковці не знайшли доказів того, що збільшене споживання цього вітаміну значно зміцнює імунну систему або допомагає уникнути застуди.
Огляд понад 60 клінічних випробувань засвідчив, що навіть високі дози вітаміну С (від 200 мг на день) не впливають на частоту, тривалість або важкість застуди. Таким чином, хоча вода з лимоном може бути корисним доповненням до раціону, її властивості часто переоцінюють.
