Гарячий шоколад не лише зігріває взимку, а й лікує. Лікарі пояснили, як смачний напій допомагає серцю, знижує запалення та покращує настрій.
Багато хто вважає цей напій просто смачним десертом, але за умови правильного приготування він перетворюється на потужний оздоровчий засіб. Як повідомляє сайт Health, головний секрет криється у складі какао-бобів.
Захист серця та судин
Якщо готувати напій з темного шоколаду або несолодкого какао-порошку, він стає “ліками” для серцево-судинної системи. Журнал Nutrients зазначає, що какао багате на флавоноїди. Ці природні сполуки мають протизапальні властивості, допомагають розслабити судини та контролювати артеріальний тиск.
Споживання какао пов’язане зі зниженням рівня “поганого” холестерину та цукру в крові, що особливо корисно для людей з діабетом або ожирінням.
Мінеральний заряд та “гормони щастя”
Чашка гарячого шоколаду — це справжня вітамінна бомба. Напій містить магній для м’язів, залізо для перенесення кисню, калій та цинк для імунітету.
Окрім фізичного здоров’я, какао рятує від осінньої хандри. Як пише Frontiersin, напій містить теобромін (легкий стимулятор), фенілетиламін та триптофан. Цей коктейль провокує викид ендорфінів та серотоніну, допомагаючи відчувати спокій і рівновагу.
Як зробити напій максимально корисним
Щоб отримати користь, а не зайві калорії, експерти радять обирати темний шоколад з високим вмістом какао. Важливо обмежити додавання рафінованого цукру, замінивши його натуральними підсолоджувачами або дрібкою кориці для аромату. В якості основи краще використовувати нежирне або рослинне молоко (мигдальне, вівсяне).
