Яблука — одні з найпопулярніших фруктів у світі, але чи справді вони такі корисні? Щоденне вживання яблук має значний позитивний вплив на організм, що підтверджують численні дослідження. Вони допомагають захистити клітини від пошкоджень, зміцнити здоров’я серця та контролювати вагу.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Verywell Health
Захист від пошкодження клітин
Яблука надзвичайно багаті на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від пошкоджень. Регулярне вживання яблук може підвищити антиоксидантну активність, знижуючи ризик певних захворювань, зокрема, серцевих. Антиоксиданти, які містяться в яблуках, включають вітамін С, вітамін Е, поліфеноли та флавоноїди.
Зниження ризику серцевих захворювань
Дослідження показують, що вміст поліфенолів та клітковини в яблуках може знизити ризик серцевих захворювань, покращуючи рівень загального холестерину. Крім того, яблука мають протизапальну дію, яка сприяє захисту серця та покращує стан кишкового мікробіома.
Контроль ваги та запобігання діабету
Вживання яблук допомагає досягти рекомендованої кількості фруктів в раціоні та пов’язане з кращим контролем ваги. У дітей, які регулярно їли яблука, спостерігався більш збалансований раціон і нижчі показники ожиріння. Крім того, цілі яблука (зі шкіркою) завдяки вмісту антиоксидантів та клітковини уповільнюють травлення та допомагають запобігти розвитку діабету 2 типу, знижуючи рівень цукру та ліпідів у крові.
Покращення травлення та здоров’я кісток
Харчові волокна та поліфеноли, що містяться в яблуках, служать пребіотиками, які сприяють росту корисних бактерій у кишківнику, що є важливим для нормального травлення. Також яблука містять калій і кальцій, які пов’язані зі зниженням ризику остеопорозу та покращують мінеральну щільність кісток.
Водний баланс та здоров’я шкіри
Яблука складаються на 80-89% з води та допомагають підтримувати водний баланс в організмі. Крім води, вони містять важливі електроліти, такі як калій, кальцій, магній та натрій. Певні поживні речовини в яблуках можуть також підтримувати здоров’я шкіри, запобігаючи почервонінню, спричиненому ніацином. За даними Міністерства сільського господарства США, одне яблуко середнього розміру містить близько 95 калорій, 25 грамів вуглеводів та 4,4 грама клітковини, а також низку інших вітамінів і мінералів.
