Врач рассказала о последствиях частого употребления лука / фото: freepik
Лук считается «королем овощей», ведь в нем присутствует достаточно много полезных веществ. Кроме того, он обладает лечебными свойствами. Американский врач Люсия Гарсия отметила, что употреблять лук в большом количестве противопоказано, ведь это может привести к многочисленным побочным эффектам.
Об этом сообщает Quora.
Лук содержит много полезных для организма компонентов и обладает весьма неплохими лечебными свойствами. Он выступает в качестве эффективного антиоксиданта, применяется в лечении рака, против воспалительных процессов, как антибактериальное и антивирусное средство. Специалист отмечает, что в луке присутствуют определенные фруктаны, которых больше нельзя найти ни в одном овоще.
Фруктан представляет собой углевод, обладающий лечебными функциями. Он может эффективно снижать выработку тех веществ, которые влияют на образование опухолей. Выступает в качестве профилактики рака и многих других хронических болезней. Фруктан является питательным веществом для тех полезных бактерий, что находятся в кишечнике человека.
Если употреблять лука слишком много, то это может спровоцировать возникновение некоторых побочных эффектов. В человеческом кишечнике отсутствуют ферменты, позволяющие расщепить фруктаны, поэтому они не перевариваются и не усваиваются организмом. В том случае, если в кишечнике скопится слишком много фруктанов, это может привести к сильному вздутию, болям в животе, спазмам и газам. В связи с этим, в день можно употреблять не более 80 грамм лука.
