Ученые выяснили, чем миндаль полезен для здоровья

Ученые выяснили, чем миндаль полезен для здоровья

Польза миндаля / фото: freepik.com

Миндаль — полезный и вкусный орех. Ученые даже установили связь между употреблением миндального ореха и формированием здорового рациона у человека. Было проведено несколько исследований, доказавших это.

Об этом сообщает American Journal of Clinical Nutrition.

Миндаль очень полезен для сосудов. Если человек добавит в рацион регулярные перекусы из миндаля, то уже через 6 недель состояние кровеносных сосудов станет значительно лучше. Именно столько времени длилось исследование, в ходе которого удалось выяснить, как именно влияет этот орех на организм.

Ученые взяли две группы добровольцев. Одна из них каждый день получала миндаль в качестве перекуса, а вторая снеки аналогичные по калорийности. По истечению 6 недель добровольцы прошли медосмотр. У тех, кто получал полезные орехи заметно снизился уровень плохого холестерина в крови и улучшилась внутренняя оболочка артерий (функция эндотелия). Оказалось, что изменения рациона снизили риск возникновения сердечно-сосудистых болезней на 32%.

Еще одно исследование было связано с миндалем и похудением. Его проводили в Великобритании. Ученые выяснили, что те люди, которые регулярно едят миндаль, имеют меньший индекс массы тела. Чтобы сделать такие выводы, специалисты исследовали пищевые дневники у 6800 людей. Благодаря информации в этих дневниках стало понятно, что британцы, которые едят миндаль в целом питаются более здоровой пищей. То есть у них были иные вкусовые предпочтения: меньшее потребление соли, углеводов и сахара, больше белков и тд. Те, кто предпочитали чипсы и другую вредную пищу не могли похвастаться стройностью и отменным самочувствием.

Становится очевидно, что орехи — это важная часть рациона. В них полно полезных веществ, которых нет во многих снеках. К тому же в них нет сахара, соли, консервантов.

Приєднуйтесь до нас у Google News, Facebook, Telegram та Twitter.