Польза чая и кофе / фото: freepik.com
Можно улучшить работу мозга и замедлить возрастное ухудшение когнитивных способностей с помощью привычных напитков, таких как кофе или чай. Употребление этих напитков ежедневно помогает поддерживать здоровье мозга.
Об этом сообщают Новости Планеты со ссылкой на Everyday health.
Исследователи установили, что регулярное потребление кофе или чая способствует сохранению когнитивных функций с возрастом. Одно из исследований, которое длилось 7 лет, охватило 6000 человек, средний возраст которых составлял 68 лет. За это время у 230 участников развилась деменция. Но те, кто выпивал две чашки кофе в день, имели на 38% меньший риск развития деменции по сравнению с теми, кто не пил кофе. Для любителей чая этот показатель составлял 36%.
Это положительный эффект ученые связывают с высоким содержанием полифенолов в кофе и чае. Эти вещества обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что положительно влияет на работу мозга.
Другое исследование было сосредоточено на том, как напитки влияют на подвижный интеллект — способность к абстрактному мышлению и решению проблем, которая со временем естественно снижается. В рамках исследования, которое длилось 9 лет и охватило более 8000 взрослых, оказалось, что те, кто потреблял до 3 чашек кофе ежедневно, имели меньшее снижение подвижного интеллекта, чем те, кто пил более 4 чашек. Аналогично, употребление хотя бы одной чашки чая в день было связано с лучшими результатами, чем у тех, кто вообще не пил чай.
«Кофеин в умеренных дозах оказывает положительное влияние на мозг, но чрезмерное употребление может дать противоположный результат», — отмечают исследователи. Они также отмечают, что другие компоненты кофе, такие как кафестол, могут влиять на повышение уровня холестерина, что негативно сказывается на когнитивных функциях.
Стоит отметить, что оба исследования имеют определенные ограничения, поскольку не были проведены как контролируемые эксперименты, поэтому невозможно полностью подтвердить причинно-следственную связь между потреблением кофе или чая и снижением риска деменции.
[social_warfare]
