Холодильное оборудования позволяет сохранять продукты в целости и сохранности длительное время. Если это товары для продажи, на витрине для них тоже должен поддерживаться необходимый температурный режим. Для используются холодильные витрины. Какими они бывают и как выбрать необходимую модель?
Если вы хотите купить холодильную витрину в Крыму — обращайтесь к нам. Здесь вы подберете необходимое оборудование по доступной цене.
Температурный режим
Выбирая холодильное оборудование необходимо определиться с температурным режимом. Он в первую очередь зависит от того, какие продукты будут храниться в витрине. Для мяса, морепродуктов, рыбы и полуфабрикатов устанавливаются разные температурные режимы. Одни продукты нуждаются в охлаждении, а другие — в заморозке.
Существуют три вида оборудования в зависимости от температурного режима:
- Среднетемпературные.
- Низкотемпературные.
- Комбинированные.
В первом поддерживается низкая плюсовая температура, во втором хранится замороженная продукция (температура поддерживается минусовая). В комбинированных моделях можно установить различную температуру.
Наличие дверей
В некоторых моделях для удобства покупателей не установлены двери. Для сохранения холода в таких витринах уходит больше энергии. Другое оборудование имеет стеклянные раздвижные двери. Пока покупатель рассматривает продукцию, холод не выходит. В зависимости от конструкции витрины, витрина может иметь одну или несколько дверей.
Если вам необходима витрина, которая бы находилась под замком — если и такие модели. Доступ осуществляется как с помощью ключа, так и с дистанционно с пульта.
Система охлаждения
Торговые витрины могут иметь два вида охлаждения:
- Динамическое. Температура внутри везде одинакова благодаря циркуляции воздуха, поэтому загружать можно много продукции. Однако работа вентиляторов может создавать шум, а продукты, которые не находятся в обертке, будут обветриваться.
- Статическое. Такое оборудование работает бесшумно, однако существует ограничение для загружаемой продукции.
Вид витрины
В зависимости от того, что будет храниться в витрине она бывает:
- Гастрономическая.
- Кондитерская.
Выбирая модель, обращайте внимание на ограничение по массе загружаемых товаров. Это позволит эффективно, но в то же время без перенагружения использовать оборудование.
Кондитерские модели могут быть оснащены большим количеством полок для демонстрации товаров. В некоторых моделях присутствует подсветка товаров.
Ознакомиться с ассортиментом предлагаемого нами холодильного оборудования можно на сайте https://www.trio-crimea.ru/.
