Candy bar — яркая зона со сладостями на каком-либо мероприятии или празднике. Идея пришла в СНГ с Запада, где вместо традиционных застольев устраивают шведский стол и его разновидности. На столе выставляют разные порционные сладости, каждый может взять то, что захочет.
Нужен ли candy bar как дополнение к застолью
Такая зона подходит для разных торжеств:
-
день рождения;
-
свадьба;
-
крестины;
-
корпоратив.
Больше всего сладости любят именно дети, поэтому многие родители выбирают сладкую зону. Малыши не засиживаются за столами, играют. На больших праздниках кенди-бар можно выставить вместо подачи десерта и соединить с фотозоной. Гости не заскучают и смогут попробовать несколько видов сладостей.
Конечно, большое количество сладкого не слишком полезно, поэтому стол дополняют композициями из фруктов и полезных вкусностей. Лучше отказаться от газированных напитков, тортов с жирными кремами, мороженого (просто растает), а также от блюд, которые могут испортить костюм.
Чем обычно наполняют бар:
-
кексы и маффины;
-
пряники с твердой глазурью;
-
разные леденцы;
-
мармелад;
-
печенье.
Все сладости для красоты подбирают в одном цвете или в сочетающихся оттенках, помещают в стеклянные вазы. Продукты без упаковки стоит накрыть кулинарным колпаком или положить в банки.
Интересные аксессуары для candy bar
Обычное печенье можно заменить китайским с приятными предсказаниями. Гостям будет интересно попробовать такое блюдо. Также рядом организовывают фотозону и подбирают реквизит. Например, для детского праздника это могут быть уши Микки-Мауса, обручи, маски, забавные очки и т.д. Гости примеряют на себя образы диснеевских героев или персонажей сказок.
Можно заказать различные аксессуары для candy bar — топперы, основной тематический фон, декор стола — тогда все наверняка будет выдержано в едином стиле.
Как оформляют бар
Прежде нужно выбирают стиль и цветовую гамму. Подбирается скатерть и аксессуары: цветы, свечи, пиалы, подносы. Дополнительно их украшают лентами, кружевными салфетками, бумажными поделками.
Важно: рассчитайте, сколько сладостей придется на одного гостя.
Совсем не обязательно искать мастера, который сделает сладости. Их можно купить в супермаркете, подбирая любимые. Леденцы, конфеты, кексы и пирожные красиво разложите на столе. Не забудьте взять шпажки или одноразовую посуду, чтобы не пришлось брать еду руками. Также вы можете приготовить выпечку самостоятельно и нанести на нее глазурь нужного цвета.
Последний этап — поиск удачной композиции. Есть многоярусные candy bar, есть обычные по типу шведского стола. Зона должна сочетаться со стилем торжества, поэтому нужны стилистически похожие аксессуары. Домашний кенди-бар необязательно заполнять многими сладостями. Это может быть небольшой десертный стол после основного, приятный подарок гостям.
Статья была подготовлена сотрудниками полиграфии NAIRA.
