Борщ в мультиварке: простой рецепт, доступный каждому

Приготовить вкусный ужин под силу не каждому. Все-таки когда мы возвращаемся домой, сил на готовку остается мало и все, что приходит в голову, это быстрые блюда, лишь бы не остаться голодным. А что, если сказать, что можно приготовить вкусный ужин или обед быстро и без затрат сил? Выходом в этой ситуации становятся мультиварки https://foks-donetsk.com/product-category/melkaya-kuhonnaya-tehnika/multivarki/. Эти кухонные устройства уже перестали быть чем-то новым, но даже не все обладатели техники такого типа знают обо всех ее преимуществах.

Борщ, который нужно приготовить в мультиварке прямо сейчас

Мультиварка в Донецке есть уже у многих семей, однако применять ее для стандартных блюд пока еще готовы немногие. А ведь готовить в мультиварке можно даже без особых умений. Итак, для порции борща на 5-литровую кастрюльку потребуется:

• 300 грамм свинины (идеально – ребра),
• 2 литра воды,
• 200 грамм капусты,
• 2 свеклы,
• 1 морковка,
• 1 лук,
• пару картофелин,
• томаты (свежие или в томатном соке),
• чеснок,
• сахар (около столовой ложки),
• 1 ст.л. топленого масла,
• специи, соль,
• зелень.

Овощи необходимо очистить, затем натереть свеклу и морковь на терке, а лук нарезать. Капусту нашинковать, нарезать брусками помидоры, выдавить чеснок. Обжарить все, кроме свеклы, с маслом в кастрюльке на режиме «Жарка», помешивая силиконовой лопаткой. Крышку при этом не закрывайте. Спустя пять минут добавляем свинину и томаты. Еще через 5 минут добавляем половину свеклы, картофель, сахар. Солим по вкусу и заливаем горячей водой. Забываем обо все этом на час, выставив режим «Тушение». Обязательно нужно закрыть крышку мультиварки. Оставшуюся свеклу следует залить кипятком, а затем довести до кипения, смешав с лимонным соком. В уже практически готовый борщ заливаем свекольный отвар, предварительно процедив его от жмыха через ситечко. В конце следует добавить зелень, приправы и чеснок, отделить мясо от кости и добавить его в бульон. Остается оставить борщ на 10 минут в режиме «Подогрев» – и блюдо готово.

При подаче положите в тарелку борща ложку сметаны. Также хорошо предложить к обеду черный хлеб, который дополнит насыщенный вкус блюда. Его можно также приготовить в мультиварке, так что можно поискать рецепт и черного хлеба. Поскольку мультиварка готовит все быстрее и практически без вмешательства человека, можно сэкономить время на более важные дела. К тому же, в мультиварке можно готовить привычные блюда с минимальным количеством масла. А потому такая пища будет более здоровой и полезной для всей семьи. Кроме борща, можно найти еще множество блюд, которые готовятся даже проще.