Польза и вред оливкового масла для организма

Оливковое масло / фото: freepik.com

Оливковое масло является одним из самых здоровых растительных масел, которые существуют на земле. Оно получается из плодов оливковых деревьев и используется не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине. Однако употребление больших количеств оливкового масла может нанести вред здоровью. Ученые провели много исследований о его пользе и вреде, теперь рассказали о всех его преимуществах для организма.

Об этом сообщает Eat This, Not That.

Польза оливкового масла

Оливковое масло является богатым источником мононенасыщенных жировых кислот. Эти жирные кислоты, в отличие от насыщенных жиров, снижают уровень холестерина в крови и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Например, было проведено исследование, в котором приняли участие 841 тысяча человек. Оказалось, что в рационе большинства из них оливковое масло было единственным источником мононенасыщенных жиров. Это вещество значительно снижает риск инсульта.

Оливковое масло также богато антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме и уменьшают риск развития раковых заболеваний.

Согласно некоторым исследованиям, регулярное употребление оливкового масла может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера и многих других неврологических заболеваний.

Кроме того, оливковое масло может быть использовано в косметологии для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

Вред оливкового масла

Необходимо помнить, что оливковое масло является калорийным продуктом, поэтому употребление слишком большого количества оливкового масла может привести к набору веса и увеличению уровня холестерина в крови.

Кроме того, некоторые люди, которые просто не переносят оливковое масло. Если у вас возникли аллергические реакции после употребления оливкового масла (кожный зуд, высыпания), необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

В заключение, оливковое масло является здоровым продуктом, богатым мононенасыщенными жирами и антиоксидантами. Однако употребление в больших количествах этого продукта может нанести вред здоровью, поэтому его употребление должно быть умеренным.