Полезно мороженное или нет: исследование ученых

Полезно мороженное или нет: исследование ученых

Мороженое / фото: pixabay.com

Оказывается, мороженое не только вкусный и охлаждающий десерт. Этот продукт невероятно полезен. Поэтому среди огромного разнообразия сладостей, пломбир или эскимо будут одними из наиболее рекомендуемых врачами и  диетологами. 

Об этом сообщает The Conversation.

В недалеком прошлом, а именно в 2018 году была написана научная диссертация о “пользе мороженного”. Исследование проводили ученые из Гарвардского университета, в ходе которого выяснили, что оно положительно влияет на людей с сахарным диабетом. 

Детали исследования про мороженое 

Чтобы понять, что молочный десерт полезен, ученые изучали продукт в общей сложности около двадцати лет. Целью исследования был поиск взаимосвязи между определенными болезнями, образом жизни и продуктами питания.

Почти 20 лет изучались данные о состоянии здоровья людей с сахарным диабетом 2 типа. За это время в исследовании принял участие 16 тысяч человек. Каждый предоставил информацию об образе жизни, состоянии здоровья и питании в течение последних 12 месяцев.

Собрав и проанализировав данные, ученые пришли к выводу, что те добровольцы, которые не отказывали себе в мороженном, имели лучшие показатели здоровья. Например, у них риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был на 12% ниже.

Польза мороженного

Во-первых, мороженное – это отличный источник кальция. Многие виды мороженого содержат молоко, оно богато кальцием, который необходим для развития костей и здоровья зубов.

Во-вторых, мороженное может помочь улучшить настроение. Это происходит из-за того, что мороженое содержит фенолами и другими химическими соединениями, которые могут улучшить мозговую активность и повысить уровень счастья.

В-третьих, многие виды мороженого содержат фрукты, как добавки или же в составе мороженого. Фрукты – это ценный источник витаминов и антиоксидантов, которые необходимы для поддержания иммунитета и здоровья кожи.

Вред мороженного

Во-первых, мороженное оказывает негативное влияние на зубы. Сахар, который присутствует в мороженом, может стать причиной различных заболеваний зубов, таких как кариес.

Во-вторых, мороженое содержит много жира и сахара, что может привести к лишнему весу и различным заболеваниям, таким как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

В-третьих, при производстве многие сорта мороженого используют искусственные красители и консерванты. Они могут вызывать аллергические реакции.

Итак, мороженое имеет свои преимущества и недостатки, и его употребление должно быть умеренным. Этот вкусный десерт должен быть частью здорового образа жизни, а не его заменой. Выбирайте качественное мороженое, избегайте чрезмерного употребления и следите за своим здоровьем.

Приєднуйтесь до нас у Google News, Facebook, YouTube та Twitter.