В Дании закрыли компанию за приготовление пищи в бетономешалке

В Дании закрыли компанию за приготовление пищи в бетономешалке. 26 ноября Датское государственное агентство пищевой промышленности (Fodevarestyrelsen) приостановило работу компании по производству продуктов питания Nordic Ingredients. При осмотре производственных помещений, расположенных в городе Раннерс на севере Дании, было обнаружено, что они не соответствуют правилам гигиены для пищевых производств. Но особое удивление у санитарных служб вызвал тот факт, что в цеху находился бетоносмеситель, в котором были обнаружены следы приготовления пищи. Как заявила сотрудник агентства пищевой промышленности Генриетта Мюнстер, вероятнее всего, эта изначально строительная техника тоже использовалась в процессе производства еды, сообщает сайт Nordjyske. Nordic Ingredients занимается производством особых продуктов питания в виде желе с добавлением ароматизаторов, которые имитируют вкус мяса, овощей и даже хлеба. Как отметили представители агентства пищевой промышленности, приготовленная в бетономешалке еда от Nordic Ingredients предназначалась для домов престарелых и больниц, чьи пациенты испытывают трудности с глотанием. Но получать эту еду могли и десятки других организаций, среди которых медицинский госпиталь в Свендборге на юге Дании, а также университетский госпиталь в Вендсисселе, расположенный на севере страны. В настоящее время деятельность компании приостановлена. Теперь ее ожидают крупные штрафы, а возобновить работу она сможет только после того, как докажет, что уровень гигиены в производственном помещении соответствует норме. Директор компании Nordic Ingredients Курт Фредериксен подтвердил, что в бетоносмесителе производилось желе с ароматом хлеба, но он не видит в этом ничего предосудительного. «Моя вина только в том, что из-за большой загрузки работой я не проследил за тем, чтобы бетоносмеситель содержался в чистоте от следов предыдущей готовки», — заявил он властям.