Специалисты Университета Джорджии провели ряд исследований и доказали, что соль ускоряет процесс старения. В этом эксперименте участвовало 800 подростков от 14 до 18 лет. У детей измерили в начале опыта теломеры. Это концевые участки хромосом, они выполняют защитную функцию. Чем меньше длина теломера, тем старее организм. Также их длина уменьшается ежегодно и во время болезней. В итоге эксперимента ученые установили, что теломеры были короче у детей, которые страдали избыточным весом и употребляли более5 грамм в день соли. Таким образом, специалисты утверждают, что на продолжительность жизни влияет количество потребляемой соли и переедание, которое может привести к ожирению.
Установлено, что влияет на процесс старения организма
Дата:
