Датский национальный музей (Nationalmuseet) в Копенгагене и пивоварня Denmark’s Skands Brewery объединили усилия, чтобы восстановить рецепт древнего пива. Напиток, созданный 3300 лет назад, теперь можно купить в магазине музея и на его сайте.Пишет:www.travel.ru Остатки жидкости, напоминающей составом современное пиво, были найдены еще в 1921 году в захоронении эпохи бронзового века и подвергнуты анализу. Датские археологи установили, что могила девушки, в которой найдено пиво, датируется 1390 — 1370 гг. до н.э. Почти сто лет гроб и его содержимое были экспонатами музея, и лишь недавно сотрудники музея решили наладить производство современного пива на основе экспертизы остатков древнего напитка, сообщает Lenta.ru. Как показал анализ, в основе пива бронзового века был пшеничный солод, мед, мирт и клюква. Немного адаптировав старинный вкус для современных потребителей, музей начал продавать получившееся пиво по цене от 2,8 евро до 5,2 евро за бутылку.
3300-летнее пиво можно купить в датском музее
Дата:
