Названы способы, как отличить настоящий шоколад от подделки

Как отличить настоящий шоколад от подделки / фото: ВВС

Колбаса, в которой нет мяса и шоколад сделанный не с какао бобов – это суровая реальность, а не чья-то шутка. Именно поэтому стоит знать несколько простых способов, которые помогут самостоятельно определить то, насколько настоящим является шоколад.

Провести эксперимент прямо в магазине не получится, сделать это можно только в домашних условиях. Поэтому при покупке в первую очередь нужно обратить внимание на состав шоколада. В натуральном продукте должны обязательно содержаться такие ингредиенты, как:

• сахар;

• тертые какао-бобы;

• какао-масло.

Если это молочный шоколад, то дополнительно производители могут использовать сухое молоко. Не стоит покупать продукцию, которая содержит пальмовое масло или же какие-то другие растительные жиры. Также о качестве шоколада может говорить срок его хранения. Натуральный продукт может храниться не больше, чем один год. Это отличает его от многочисленных заменителей, которые можно отыскать на прилавках магазинов.

Проверить качество и натуральность плитки позволят и некоторые другие методы.

• Необходимо аккуратно открыть упаковку и осмотреть шоколад. Его поверхность должна быть идеально глянцевой и отбрасывать яркие блики.

• При разламывании плитки стоит обращать внимание на возникающий звук. Доказательством натуральности шоколада станет громкий звук. Тихий же в свою очередь будет говорить о наличии в составе множества консервантов и разнообразных масел.

• Внутри шоколад должен быть матовым и заметно отличаться от его глянцевой стороны.

• Натуральный продукт начинает таять при температуре, которая ниже, чем температура человеческого тела. Поэтому если через несколько секунд шоколад не начал таять в руках, то это указывает на наличие в составе дополнительных добавок.

• Настоящий шоколад не будет сгибаться. Если попытаться это сделать, то он поломается. Продукция, изготовленная из растительных жиров, по своей структуре напоминает пластилин. Если постараться, то можно без проблем даже слепить какую-то фигурку.

• Можно попробовать опустить шоколад в молоко. Натуральный продукт будет сразу же тонуть, а заменитель из растительного масла и сухих компонентов останется на поверхности.

• Настоящий шоколад при замораживании покрывается пятнами белого цвета. Подделка же в свою очередь остается практически без изменений.

• Обратить внимание нужно на вкусовые качества. Натуральное изделие будет таять во рту и не станет прилипать к зубам, как тот, в составе которого присутствует огромное количество растительного масла.

Такие простые способы позволят найти настоящий шоколад и в дальнейшем перестать покупать вредные подделки.

Ранее Новости Планеты писали, что медики рассказали, почему нельзя пить алкоголь на голодный желудок. Наверное, многие слышали совет о том, что лучше не пить алкоголь на голодный желудок. Но почему нужно обязательно хорошо покушать прежде, чем выпить спиртное? Об этом достаточно подробно рассказали врачи. Они отметили, что если не поесть перед употребление алкогольного напитка, то он будет достаточно быстро всасываться через слизистую желудка. Это станет причиной быстрого опьянения. Затем наступит точно так же быстро похмелье и заметно ухудшится самочувствие.

В данном случае пища играет важную роль катализатора. С ее помощью удается свести к минимуму те неприятные симптомы, которые достаточно часто возникают после употребления спиртного.

В составе алкоголя присутствует этиловый спирт, который всасывается слизистой оболочкой желудка и затем поступает в кровь. При этом большая нагрузка идет на тонкий кишечник и на печень. Алкоголь влияет и на те органы, которые отличаются высоким уровнем кровоснабжения – на мозг и легкие.