Как хранить бананы, чтобы они не чернели / фото: freepik.com
Совершено каждый человек знает о том, что желтые бананы очень быстро портятся и становятся непривлекательного черного цвета. В то же время есть один способ, который поможет сохранить их свежими на протяжении двух недель.
Об этом сообщает Express.
Большинство людей кладет бананы в специальные вазы для фруктов и оставляет их на полке или же на кухонном столе. Бананы всего за пару дней полностью созревает, а затем их кожура начинает быстро темнеть. При этом приятнее фрукты есть тогда, когда они выглядят привлекательно.
Как сохранить бананы желтыми?
Во время своего созревания бананы начинают активно выделять этиленовый газ. Он постепенно проникает в плоды и ускоряет процесс созревания. Одним из способов сохранить фрукты дольше свежими – поместить их в герметичный пластиковый контейнер. Некоторые люди могут просто оборачивать стебли бананов обычной пищевой пленкой, что также эффективно и не позволяет им быстро созревать.
Специалисты рекомендуют не хранить бананы в связке, а поделить на отдельные бананы и завернуть в пленку каждую плодоножку. В таком случае на стебле останется минимальное количество места, через которое может выходить газообразный этилен. Также можно отправить бананы в холодильник, где они смогут пролежать свежими пару дней, но затем все равно постепенно начнут становиться очень мягкими.
