Врач назвала продукты, которые укрепляют здоровье глаз / фото: pixabay.com
Диетолог Кэролин Уильямс рассказала о том, с помощью каких именно продуктов можно достаточно легко укрепить здоровье глаз. Они обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека.
Об этом сообщает Yahoo Life.
Очень важную роль для здоровья глаз играет витамин А, ведь он способен не просто укрепить роговицу, но еще и сделать зрение более острым. Недостаточное количество витамина А приведет к тому, что начнутся серьезные проблемы с синтезом зрительного пигмента, который называется родопсином. В результате этого человек сталкивается с куриной слепотой и очень плохо видит в сумерках или же в темноте. Именно поэтому диетолог рассказала, какие именно продукты помогут улучшить зрение и восстановить нужное количество витамина А в организме.
Больше всего необходимого вещества содержится в батате. Улучшить зрение помогают шпинат, яйца и кейл. В них присутствует много зеаксантина, лютеина, которые способны надежно защитить сетчатку. Пигменты действуют точно так, как и антиоксиданты. Они способны поглощать много лучей синего цвета, не позволяют им проникать в глаз, ведь в противном случае свет провоцирует появление свободных радикалов, которые повреждают клетки.
В рационе должны присутствовать устрицы, ведь они содержат много цинка, способного активировать свыше 300 ферментов. Также он играет важную роль в поддержании структуры и стабильности белков, присутствующих в сетчатке. Дополнительно цинк защищает клетки, не позволяет зрению падать.
Чтобы защитить не только глаза, но и полностью весь организм, потребуется витамин Е. Для этого нужно каждый день съедать немного миндаля. Если присутствует такая проблема, как сухость глаз, то в рационе обязательно должны быть источники Омега-3 – жирная рыба.
В составе папайи присутствует много ликопина и витамина С. Важным для зрения продуктом считается фасоль. Также с ее помощью можно заменить многие продукты, которые имеют высокий гликемический индекс и содержат много клетчатки.
Ранее мы писали что, диетолог перечислила продукты, снижающие холестерин. На уровень холестерина в организме человека могут повлиять самые разные факторы. Основными из них, по мнению диетолога Эмми Гудсон, считаются курение, диета, занятия спортом, возраст человека, а также генетическая предрасположенность.
