Археологи нашли 9000-летние бутылки со следами пива

Фото: www.planetanovosti.com

В Китае были обнаружены древние бутылки, которые оказались намного старше, чем изначально предполагали специалисты. Пивные сосуды стали самыми древними керамическими изделиями, которые использовались для хранения алкоголя.

Об этом сообщает studyfinds.

Необычная находка была совершена в южной части Китая, в Цяоту. Находились древние бутылки в захоронениях вместе с телами. Археологи отметили тот факт, что раньше не удавалось обнаружить настолько старинные артефакты. Китайские сосуды были изготовлены примерно в 7 тысячелетии до нашей эры. На части кувшинов также были найдены следы брожения пива.

Цзяяцзин Ван отметил, что после исследования артефактов было установлено, что гончарные изделия применялись для того, чтобы хранить в них пиво. Его изготавливали из особого сорта риса, который получил название слезы Иова. Также в горшках присутствовала в небольшом количестве рисовая шелуха и остатки некоторых других растений. Скорее всего, их использовали для того, чтобы улучшить брожение пива. Напиток мало чем напоминал современное пиво. Оно было мутным, сладким и совсем немного ферментированным. Предположительно, древний напиток имел достаточно темный цвет.

Сосуды имели небольшой размер и легко помещались в одной руке, чем напоминали современные чашки. Пиво в этой посуде не хранилось, поэтому, скорее всего, ее использовали для питья. Всего было обнаружено 20 сосудов. 7 из них имели длинное горло Ху. Такие горшки начали применять для употребления алкогольных напитков в более поздние периоды.