Чи корисно часто їсти шоколад / фото: Malley’s Chocolates
Є не дуже багато солодощів, які здатні подарувати відмінне самопочуття, як після вживання темного шоколаду. Важливою умовою при цьому є те, що у складі має бути мінімальна кількість цукру і мінімум 70% какао. У такому разі шоколад міститиме багато корисних жирів, які не лише подарують відчуття ситості, але ще й відновлять в організмі нестачу корисних компонентів. Що ж станеться, якщо кожен день їсти по шматочку темного шоколаду?
Про це повідомляє Eat this, not that!
Вчені провели дослідження та встановили, що натуральний темний шоколад дозволяє уникнути збільшення ваги. В какао є антиоксидант флаванол. Крім того, в натуральному шоколаді міститься набагато менше калорій, ніж у багатьох інших солодощах, тому він буде не таким шкідливим. Буквально шматочок шоколаду здатний зменшити рівень занепокоєння і знизити рівень стресу.
Щоб повністю розслабитися і почуватися добре, в день достатньо вживати 40 грамів натуральних ласощів протягом двох тижнів. Нещодавно вчені провели кілька досліджень, за допомогою яких вдалося довести те, що регулярне споживання шоколаду допомагає зміцнити серце, а також зменшити ризик розвитку інсульту, ішемічної хвороби та цукрового діабету.
У складі солодощі є великий вміст флаванолів, які позитивно позначатимуться на роботі серцево-судинної системи, а також багатьох інших органів. Натуральний чорний шоколад має ще одну величезну перевагу – зміцнює ШКТ. За рахунок вмісту поліфенолів у мікробіоті збільшується кількість бактерій, які боротимуться із запальними процесами. Вони виступають як дуже ефективні пребіотики.
Крім того, темний шоколад здатний знижувати ризик розвитку запальних процесів в організмі, що допомагає відновлюватися пошкодженим клітинам. Тому, якщо неможливо обійтися без солодкого, то перевагу варто віддати натуральним, смачним і корисним ласощі з какао-бобів.
