Вітамін А (ретинол) — важливий для нашого здоров’я. Але, як з’ясували вчені, з ним потрібно бути обережним. Нове дослідження показало, що занадто мала і занадто велика кількість вітаміну А в організмі однаково небезпечні, адже можуть підвищити ризик раку.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Мdpi.com.
Щоб розрахувати можливі ризики, експерти використовували спеціальні моделі. Результати показали, що дефіцит вітаміну А підвищував ризик розвитку раку, і його надлишок давав схожий результат. Зокрема, ризик деяких видів пухлин (шлунка, стравоходу, грудей) зростав майже у 2 рази.
Учені вважають, що оптимальна щоденна доза вітаміну А становить близько 85–104 мкг. У такій кількості ретинол буде діяти на благо: зміцнювати нервову систему, покращувати стан шкіри, підтримувати імунітет і зір.
Щоб отримати необхідну кількість вітаміну А, варто скоригувати свій раціон. Готова форма ретинолу міститься в печінці, вершковому маслі, яйцях, жирній рибі та молочних продуктах. Рослинна їжа, така як морква, гарбуз, шпинат і абрикоси, багата на бета-каротин, який є провітаміном А.
Лікарі наголошують, що добавки з вітаміном А та іншими жиророзчинними вітамінами потрібно приймати лише за призначенням фахівця. Більшість людей отримує достатньо вітаміну зі свого раціону, а профілактичні дози можуть завдати шкоди. Тому, якщо ви підозрюєте нестачу вітамінів, краще звернутися до лікаря для консультації, не ризикуючи своїм здоров’ям.
