Дослідники зі Стенфордського університету в США забили тривогу: звичайні газові плити, якими користуються мільйони людей, можуть бути небезпечними для здоров’я. Особливо високий ризик для дітей — він у 16 разів вищий, ніж у дорослих.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Daily Mail.
Учені проаналізували викиди газу під час приготування їжі на плитах — як при легкому, так і при інтенсивному готуванні. Результати виявилися тривожними: у процесі горіння газу утворюється бензол — небезпечна речовина, визнана канцерогеном.
Особливо небезпечна ситуація в квартирах без належної вентиляції. Вчені виявили, що рівень бензолу в повітрі після приготування їжі в кілька разів перевищував безпечні норми. У маленьких квартирах це може бути критично.
“Після готування концентрація бензолу у спальнях сягала 3,3 частини на мільярд, тоді як безпечний рівень — лише 1 частина на мільярд”, — розповів професор Стенфордського університету Джон Сміт.
Дослідники зазначають, що вентиляція допомагає знизити рівень бензолу, але не усуває загрозу повністю. Навіть якщо вікна відкриті цілий день, небезпечні речовини залишаються у повітрі, і ризик для здоров’я все одно зберігається.
Вчені закликають переглянути підхід до використання газових плит, особливо у сім’ях із дітьми. Вони радять встановлювати потужні витяжки та більше інформувати людей про можливі ризики для здоров’я.
