Чи можна їсти рибу кожного дня / фото: freepik.com
Риба — це біле м’ясо, яке є одним з найбільш корисних продуктів. М’ясо риби ніжне і смачне, багате поживними речовинами та не має побічних ефектів. Рибу можна їсти щодня.
Про це повідомляє Quora.
У порівнянні з червоним м’ясом, таким як яловичина, свинина чи баранина, риба містить мало калорій і насичених жирів, тому вживання її у їжу не призводить до ожиріння.
Більшість видів риб містять велику кількість білка, від 15 до 25 відсотків. Риб’ячий протеїн — це високоякісний білок, що засвоюється до 96%, тому є відмінним джерелом харчування для людського організму.
Найголовніше, що риба багата жирними кислотами Омега-3 — різновидом ненасичених жирних кислот.
Протягом багатьох років численні дослідження показали, що жирні кислоти Омега-3 мають очевидний вплив на профілактику та лікування серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань.
Крім того, риба також містить вітамін А, вітамін Е, Вітамін D і мінерали, такі як: кальцій, магній, фосфор, марганець, селен, цинк, залізо та калій.
