Найшкідливіші види м’яса / фото: pixabay.com
Деякі продукти сприятливо впливають на серцево-судинну систему, тоді як інші значно підвищують ризик розвитку серцевих захворювань. Найбільш шкідливими є м’ясні продукти. Доктор Майкл Росс Макдональд із Центру серця і судин, доктор Леонард Ганцем, головний лікар і віцепрезидент із медичних питань компанії Abbott, а також кардіолог Раєд Баргут застерігають від споживання бекону, хот-догів та м’ясних делікатесів.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на She Finds.
Бекон
Хоча бекон може бути смачним, доктор Майкл Росс Макдональд стверджує, що це один з найшкідливіших видів м’яса для серця. Як і хот-доги, цей сніданковий делікатес містить багато насичених жирів і натрію, що робить його небезпечним для здоров’я.
Доктор Леонард Ганц підтверджує, що слід уникати такого м’яса, щоб знизити ризик серцевих захворювань.
“Червоне м’ясо багате на насичені жири, що негативно впливають на ліпідний профіль,” – зазначає він.
Дослідження показують, що в процесі перетравлення м’яса бактеріями в кишечнику утворюється метаболіт ТМАО, який може підвищити ризик серцево-судинних і ниркових захворювань, а також діабету 2-го типу. Оброблене м’ясо, таке як бекон і ковбаса, містить нітрати, які сприяють запаленню і підвищують кров’яний тиск через високий вміст натрію.
М’ясні делікатеси
Делікатесне м’ясо є одним з найменш корисних видів обробленого м’яса, оскільки містить безліч добавок, які шкодять здоров’ю, особливо серцю.
“Оброблене делікатесне м’ясо є серед лідерів продуктів, які підвищують ризик серцево-судинних подій, таких як інфаркти та інсульти.” – підкреслив Доктор Раєд Баргут.
Він рекомендує нежирне м’ясо, таке як індичка і курка, як більш здорову альтернативу.
Хот-доги
Популярні та смачні хот-доги, на жаль, є дуже шкідливими для серця. Їхнє надмірне споживання може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Доктор Макдональд відзначає, що хот-доги містять багато насичених жирів і натрію, що сприяє розвитку серцевих захворювань.
“Насичені жири збільшують ризик утворення бляшок в артеріях, що звужує їх і обмежує кровотік. Натрій спричиняє затримку рідини в організмі, навантажуючи серце і підвищуючи артеріальний тиск, що ще більше підвищує ризик серцево-судинних ускладнень,” – пояснює він.
