Навіть без фастфуду та шкідливих звичок, у нашому раціоні є продукти, що можуть негативно впливати на серцево-судинну систему. Американська кардіолог Елізабет Клодас поділилася списком з п’яти таких продуктів і пояснила, чим їх варто замінити, аби підтримувати здоров’я серця.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на CNBC.
Першим небажаним продуктом фахівчиня назвала хліб, зокрема звичайні хлібобулочні вироби. Вони часто містять велику кількість натрію, що сприяє підвищенню артеріального тиску, а це, у свою чергу, — основний чинник інфарктів та інсультів. Крім того, рафіноване борошно спричиняє різкі стрибки цукру в крові. Лікар радить замінити його на хліб із цільнозернової муки, у складі якого видно зерна й насіння, і який містить не менше ніж 3 грами клітковини на 100 калорій.
Уникати слід також маргарину, особливо продуктів із пальмовою олією, яка багата на насичені жири. Вони підвищують рівень “поганого” холестерину. Краще обирати намазки на основі оливкової або лляної олії, які не містять трансжирів і корисні для судин.
Ще один продукт зі списку — знежирене молоко. Попри уявну користь, воно все одно містить білки, які можуть провокувати запальні процеси в організмі. Замість нього кардіолог радить використовувати рослинні альтернативи: мигдальне, соєве, лляне або конопляне молоко. А для надходження кальцію рекомендує включити в раціон броколі, листову капусту, апельсини, інжир, мигдаль і лосось.
Останні два продукти — це дієтичні напої з підсолоджувачами та гранола-батончики. Напої з штучними підсолоджувачами можуть порушити нормальний обмін речовин і збільшити ризики ожиріння та діабету. А замість солодких батончиків краще обирати вівсянку з фруктами або жменю сирих горіхів, які справді підтримують здорове серце.
