19 апреля 2021, 21:49

Новости Планеты

Как выбрать посуду

Как выбрать посуду

Большинство женщин не желают слышать то, что их место на кухне. Но все же именно там они ощущают себя хозяйками. Чтобы была возможность готовить различные вкусные блюда, необходима качественная и удобная посуда. Приобрести ее можно в интернет-магазине https://sloncom.ru/catalog/posuda/.

Главные критерии                                

Выбирая посуду, необходимо учитывать основные параметры:

  • Безопасность. Во время готовки материал нагревается, контактирует с продуктами. Следовательно, он не должен быть вредным.
  • Долговечность. В этом случае тоже важен материал. Он влияет на безопасность для здоровья, срок службы, вкус пищи.
  • Удобство. Во время приготовления блюд хозяйка должна ощущать комфорт. Именно поэтому важен идеальный размер, а также подходящая форма. Кастрюли должны иметь ручку, которая не сильно нагревается. А сковородкам нужен съемный вид ручки.

Учитывая данные параметры, получится выбрать подходящую посуду. В этом случае готовить будет намного приятнее.

Материалы

В ассортименте современных магазинов можно встретить посуду из разных материалов. Но есть самые популярные виды:

  • Нержавейка. Такие изделия удобные и долговечные, к тому же не выделяют опасных компонентов. На них почти не образуются царапины. Уход за этими изделиями очень простой.
  • Чугун. Практичный материал, который не портится. Емкости из чугуна медленно остывает, нагревается, что обеспечивает равномерное приготовление. С ними отлично готовится мясо, каши. Нужно лишь соблюдать правильный уход.
  • Керамика. Это безопасный материал, не выделяющий вредные вещества. Но такие изделия тяжелые, не могут выдерживать больших температурных перепадов. Керамическую посуду выбирают для готовки в микроволновке. А моется она очень просто. Продлить срок службы поможет бережная эксплуатация.
  • Эмаль. Материал не участвует в химических реакциях с продуктами при готовке. Эмалированная посуда считается безопасной. Ее создают из чугуна или сплавов других металлов. Затем в несколько слоев наносится эмаль.
  • Алюминий. Посуды ценится за качество и легкость. Ее можно использовать для приготовления многих блюд, кроме всего кислого.
  • Стекло. Изделия имеют привлекательный вид. Главное, нужно бережно с ними обращаться. Такая посуда не выделяет вредные вещества в продукцию. Ее обычно применяют для сервировки.

Итак, выбирая посуду, нужно смотреть на ее безопасность, долговечность и удобство. Огромное значение имеет и материал.

Как выбрать посуду

Как выбрать посуду

Открыв для себя прелести обработанной огнем пищи, человек довольно быстро озаботился изобретением утвари для удобства ее приготовления. Так появилась посуда. Каменные и деревянные плошки давно остались в прошлом и сохранились только в музеях. А развивающиеся технологии подарили современным хозяйкам настолько обширный ассортимент посуды, что глаза, действительно, разбегаются. Попробуем определить, как выбрать посуду и на какие критерии стоит опираться.

Совершенствование и изобретение новых печей и варочных панелей разнообразило посудный ассортимент, но немного осложнил выбор. Для удобства покупателей производители маркируют свои изделия специальными международными символами, на которые нужно обратить внимание, выбирая посуду для кухни

Еще сильнее упростит задачу знание минимальных требований посудин для своего агрегата:

  • газовая/электрическая плита — подходит практически любая посуда, кроме некоторых видов стеклянной;
  • индукционная плита — подойдет лишь посуда с ровным дном из ферромагнитного сплава или специальным магнитным дном;
  • стеклокерамическая плита — обязательно наличие утолщенного плоского дна, желательно матового, из нескольких слоев металлов и их сплавов;
  • микроволновая печь — полное отсутствие металла в составе и нанесенных узорах.

Материалы, из которых изготовлена кухонная утварь

Развитие технологий не могло не затронуть индустрию производства посуды. Сегодня посетив любой интернет магазин посуды в Беларуси можно обнаружить и хорошо известные на вид кастрюльки или чайники и абсолютно незнакомые.

Немного сведений о плюсах и минусах самых распространенных материалов:

  • эмаль — имеет самое большое количество расцветок, безопасна для хранения еды, но очень хрупка и подвержена сколам;
  • алюминий — самый легкий и дешевый, быстро нагревается, но имеет ограниченную область применения, вступает в реакцию с продуктами;
  • чугун — долговечный, безопасный, но тяжелый и требующий специального ухода;
  • тефлон — антипригарный, но легко повреждается и становится опасен;
  • нержавеющая сталь — универсальная, износостойкая, равномерно прогревается, при соответствующем уходе недостатков не имеет;
  • керамика — антипригарная, подходит для высоких температур, безопасный, но хрупкая и с ограниченным сроком службы;
  • гранит/титан/алмаз — антипригарный, безопасный, долговечный, но дорогой.

Подумайте, посмотрите и сделайте правильный выбор.

Добавить комментарий
Scroll Up