Сир / фото: pexels.com
Більшість сирів багаті на насичені жири та натрій, що робить їх небажаними для тих, хто прагне схуднути або має високий рівень холестерину. Однак існують низькожирні сорти, які підходять навіть для здорового раціону.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Eat this, not that.
Деякі сири з мінімальною кількістю жиру ідеально підходять для легких перекусів, салатів або бутербродів і навіть добре смакують із кавою чи чаєм. Вони особливо корисні для спортсменів та тих, хто підтримує здорове харчування, адже містять білок для розвитку м’язів.
Моцарела
Цей сир виділяється низьким вмістом жиру — лише 3 грами насиченого жиру, що набагато менше, ніж у більшості інших сирів, зазначає дієтологиня Шеріл Муссато. Моцарелу можна додавати до омлету зі шпинатом і овочами або використовувати для салату Капрезе. Популярним є також запікання моцарели на курячому філе з помідорами.
Домашній сир
Цей сир багатий на білок і має низький вміст жиру. З нього можна зробити простий салат з огірками, цибулею та сметаною або приготувати сирники. Також багато хто любить поєднувати його на сніданок із йогуртом, фруктами та ягодами.
Фета
Порівняно з твердими сирами, фета містить лише 3,5 грама насичених жирів. Її можна додавати до грецького салату, комбінувати з салатом із тунцем або запікати з помідорами чері для приготування соусу до пасти.
Рікота
Цей ніжний, кремовий сир є чудовою альтернативою вершкам у пасті. Рікота також добре підходить як намазка на грінки чи рисові та гречані хлібці.
[social_warfare]
