Нове дослідження спростовує популярний міф про користь червоного вина для профілактики раку. Вчені з Університету Брауна проаналізували дані майже 96 тисяч людей і дійшли висновку, що вживання червоного вина не впливає на зниження ризику онкологічних захворювань.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на Nutrients.
Результати дослідження показали, що ризик раку серед споживачів червоного вина майже не відрізняється від тих, хто взагалі не п’є алкоголь. Коефіцієнт ризику у першій групі склав 0,98, тоді як у тих, хто віддає перевагу білому вину – 1,00. Це означає, що захисний ефект червоного вина виявився мінімальним або взагалі відсутнім.
Цікаво, що білому вину приписали ще більш негативний ефект. Дослідження виявило, що його регулярне вживання може підвищувати ризик розвитку раку шкіри. Також у жінок, які часто пили біле вино, спостерігалося підвищення загального ризику онкологічних захворювань.
Раніше вважалося, що ресвератрол, антиоксидант у червоному вині, може знижувати ймовірність раку. Проте лабораторні дослідження не дали однозначних доказів того, що ця речовина справді ефективно працює в людському організмі.
Науковці наголошують, що алкоголь містить етанол, який у процесі метаболізму перетворюється на токсичні речовини, здатні пошкоджувати ДНК. Це може значно підвищувати ризик розвитку онкології, навіть якщо мова йде про «корисний» алкоголь, як вважали раніше.
Таким чином, результати дослідження ставлять під сумнів популярне переконання про користь червоного вина для профілактики раку. Вчені рекомендують з обережністю ставитися до вживання алкоголю, оскільки навіть невеликі дози можуть мати негативний вплив на здоров’я.
