Віктор Мандзяк / Фото: РБК-Україна
Одним із найпопулярніших міфів у схудненні залишається правило “не їсти після 18:00” або хоча б за 3-4 години до сну. Багато людей впевнені, що з настанням темряви метаболізм “засинає”, і будь-яка їжа миттєво відкладається на боках.
Про це повідомляють Новини Планети з посиланням на інтерв’ю фітнес-тренера та нутриціолога Віктора Мандзяка для каналу Максима Крапівного.
Експерт, який базує свої поради виключно на наукових даних, запевняє: наш організм не має вбудованого годинника, який би перемикав режим спалювання жиру на режим його накопичення рівно о шостій вечора.
Чому їсти ввечері безпечно для фігури
За словами Віктора Мандзяка, єдиною умовою для схуднення або набору ваги є енергетичний баланс. Не має значення, коли саме ви спожили калорії — зранку чи перед сном. Якщо ви знаходитесь у дефіциті калорій (спалюєте більше, ніж з’їдаєте), ви будете худнути, навіть якщо вечеряєте пізно.
“Ми повнішаємо не від якогось конкретного продукту і не від часу доби. Ми набираємо зайву вагу завжди, коли в наше тіло поступає більше калорій, ніж тіло спалює. Це називається профіцит калорій”, –пояснює нутруціолог.
Тобто, бутерброд, з’їдений о 22:00, має ту ж саму енергетичну цінність, що й о 10:00. Жир не утворюється з повітря чи через магію нічного часу, він з’являється лише від надлишку енергії.
Коли пізня вечеря може нашкодити
Попри те, що для схуднення час прийому їжі не є критичним, їсти безпосередньо перед сном може бути не найкращою ідеєю з точки зору самопочуття. Повний шлунок може заважати глибокому сну, спричиняти дискомфорт або печію.
Тому фахівець радить орієнтуватися на власні відчуття. Якщо вам комфортно повечеряти і лягти спати — це нормально. Головне правило здорового схуднення — відсутність жорстких та необґрунтованих заборон.
“Коли ми відмовляємося від певних продуктів або ставимо жорсткі часові рамки, ми часто просто зриваємося. Харчування має бути комфортним, тоді результат буде стабільним”, — наголошує експерт.
Отже, якщо ви хочете перекусити ввечері, ви можете це зробити. Головне — вписати цей прийом їжі у свою добову норму калорій.
