Чому не можна їсти яйця при цукровому діабеті

Яйця / фото: pexels.com

Цукровий діабет – це хронічне захворювання, що виникає, коли рівень цукру в крові залишається високим. Контроль рівня цукру в крові є ключовим елементом лікування цукрового діабету, а дієта є одним з найважливіших аспектів. Яйця – це один з найпопулярніших білкових продуктів харчування, але чому їх не рекомендують для людей з цукровим діабетом? Розглянемо кілька причин.

Високий вміст холестерину

Яйця містять високу кількість холестерину, що може бути проблематичним для людей з цукровим діабетом, особливо тих, у кого вже є проблеми з високим рівнем холестерину. Підвищений рівень холестерину може призвести до розвитку серцево-судинних захворювань, які є частими ускладненнями цукрового діабету.

Високий рівень білка

Яйця містять також високу кількість білка, який може бути проблематичним для людей з цукровим діабетом. Білок може підвищити рівень цукру в крові та збільшити ризик розвитку ускладнень цукрового діабету.

Ризик розвитку алергії

У людей з цукровим діабетом може бути підвищений ризик розвитку алергії на яйця. Алергія на яйця може викликати ангіоневротичний набряк, який є потенційно небезпечним для життя станом.

Інші альтернативи

Замість яєць, люди з цукровим діабетом можуть споживати інші білкові продукти, такі як м’ясо, риба, бобові, горіхи та насіння. Ці продукти містять також білок, але в меншій кількості, ніж яйця, і не містять такого високого рівня холестерину.

На завершення важливо пам’ятати, що дієта повинна бути індивідуальною і залежати від багатьох факторів, включаючи тип цукрового діабету, рівень фізичної активності та загальний стан здоров’я.