Відомий біохакер та “мисливець за вічною молодістю” Браян Джонсон, який витрачає 2 мільйони доларів на рік на омолодження, роками відмовлявся від кави. Однак, як пише Daily Mail, нове дослідження змусило 48-річного мільйонера переглянути свою категоричну позицію.
Джонсон звернув увагу на дані Університету Тулейна (Луїзіана), які показали, що у тих, хто п’є каву, ризик смерті від будь-яких причин на 16% нижчий, а ризик серцево-судинних захворювань – на 31% нижчий порівняно з тими, хто її не п’є.
Головна умова працює не для всіх
Втім, Браян Джонсон одразу попередив, що “є один нюанс, і він стосується часу, коли ви п’єте каву”. Дослідження, яке аналізувало дані 40 725 дорослих, виявило, що вживання кави протягом дня не показало такого ж зниження ризику смертності.
Найбільшу користь для здоров’я серця отримали ті, хто пив каву лише вранці. Вчені припускають, що вживання кофеїну вдень або ввечері порушує сон і гормональний фон.
Чому кава о 15:00 руйнує здоров’я
Браян Джонсон пояснив, чому цей “збій” є критичним. Він нагадав, що сон – це найголовніше для відновлення організму та довголіття.
“Кофеїн має 5-6 годинний період напіввиведення з вашого тіла. Це означає, що чашка кави о 3-й годині дня залишає половину цієї дози у вашому тілі о 9-й вечора. Цей залишок кофеїну може зруйнувати ваш сон”, – заявив біохакер.
Як перетворити каву на терапію
Джонсон підсумував: якщо ви п’єте каву вранці, вона не заважає вашому сну і не викликає побічних ефектів, то вона може мати безліч переваг. Кава містить понад 100 поліфенолів (антиоксидантів), які зменшують запалення, захищають клітини мозку та запускають аутофагію (процес очищення організму від старих клітин).
“Тож, якщо ви хочете отримати потенційну користь від кави для довголіття, зосередьтеся на ранніх годинах дня, уникайте її вживання по обіді та не додавайте цукрові сиропи, які зводять нанівець усі переваги. Коли ви вживаєте кофеїн правильно, він може стати терапією довголіття”, – зазначив Джонсон.
Біохакер також нещодавно згадав, що ключем до довголіття може бути гострий перець чилі, який завдяки капсаїцину знижує ризик смертності на 25%.
