Как выбрать правильный кухонный нож в магазине MyLezo
 Советы  22.09.201931  05.0

Отнюдь не все ножи являются качественными. Бренд может быть у всех на слуху, при этом продавая товары по завышенным ценам. Можно существенно сэкономить, если знать, что и как должно быть у того или иного изделия. Интернет-магазин MyLezoпредлагает лучшие ножи кухонные профессиональные, которые определенно порадуют своей ценой и качеством.

ножи

Как выбрать «правильный» товар

Первым делом стоит определиться, для каких целей вам нужен кухонный инструмент.

  • Универсальные изделия (13 сантиметров) служат для нарезки многих продуктов, обычно они являются основными.
  • Нож для овощей и их чистки (8 сантиметров) служит для проделывания манипуляций с небольшими предметами.
  • Нож с зубцами для хлеба, пригоден также любой выпечки, фруктов и помидоров.
  • Тесак для мясных продуктов, а его уменьшенная версия – для измельчения петрушки, укропа и другой зелени.
  • Нож, при помощи которого легко отделить филейную часть от рыбы. Обычно филе можно купить готовое, поэтому перед покупкой подумайте, нужен ли вам данный инструмент.
  • Нож для тонкой нарезки мяса.
  • Нож шеф-повара, чтобы измельчать, нарезать кубиками или рубить.

Все перечисленные варианты кухонных ножей имеются в магазине MyLezo. Обычно для экономии покуют целые наборы, которые содержат ножи разного размера и предназначения.

ножи

На что обращать внимание при выборе

Основной момент – материал, из которого изготовлен товар. Нужно иметь представление, насколько прочной является используемая сталь. Также по возможности нужно осматривать места сварки или соединения. Как правило, некачественные изделия ломаются в области рукоятки (имеют хлипкие соединения).

Не стоит экономить: низкокачественный материал имеет свойство гнуться или вообще ломаться. Наилучшие ножи изготавливают из цельного куска стали ручной ковки (разумеется, стоимость таких товаров соответствующая).

Другой нюанс – вес ножа. Казалось бы, 300-400 граммов – не столь большой вес, однако на практике рука сильно устает. Лучше выбирать изделия с минимальным весом, иначе потом работать с ножом будет не в радость. Тяжелые ножи подходят только для твердых продуктов, например орехов.

Третья особенность – сбалансированный вес рукоятки и лезвия. В идеале масса должна быть одинаковой, допускаются лишь незначительные отклонения.

И последнее – материал ручки. Он должен быть максимально прочным (твердое дерево, пластик или закаленная смола).


Загрузка...

Всего комментариев: 0