Материалы для изготовления посуды: особенности и преимущества
 Посуда  16.11.201877  05.0

К выбору посуды каждая хозяйка должна подходить максимально ответственно, ведь в ней мы готовим пищу. Качественная посуда не только значительно упростит процесс готовки, но также сэкономит время, улучшит вкус пищи и сохранит все ее витамины. В этой статье мы подробно рассмотрим самые популярные материалы, которые используются в производстве кухонной утвари.

Нержавеющая сталь

Наверняка, кастрюли из нержавеющей стали есть в каждом доме. Они не зря пользуются такой большой популярностью. Их главное преимущество — долгий срок службы. Материал отличается устойчивостью к деформации, царапинам, сколам, он с легкостью переносит практически любые неблагоприятные условия эксплуатации.
Такая посуда считается одной из самых безопасных. Дело в том, что она имеет гладкую полированную поверхность на которой не скапливается вредоносные бактерии и микробы. Кроме того, она способна сохранять всю пользу продуктов.
Современные кастрюли из нержавеющей стали имеют специальное многослойное дно. Благодаря этому оно прогревается быстро и равномерно, а пища не пригорает. Купить нержавеющую посуду в Украине можно в интернет-магазине Posudmeister.ua.

Фарфор

Многие думают, что из фарфора изготавливаю исключительно сервировочную посуду, однако это не так. Современные производители предлагают большой выбор емкостей для запекания. Для их изготовления используется японский фарфор с высокой жароусточивостью. Среди главных преимуществ такой посуды стоит отметить следующие:

  • экологичность — фарфор получают из глины, которая является натуральным природным материалом;

  • химическая инертность — в процессе запекания материал не выделяет каких-либо веществ, а также не вступает в контакт с кислотами и щелочами. Благодаря этому пища сохраняет свою полезность;

  • долговечность — жароусточивый фарфор выдерживает температуру до 380 градусов. Также он не покрывается царапинами, сколам и трещинами в процессе эксплуатации.

Стоит отметить, что такие емкости для запекания имеют эстетичный внешний вид. Поэтому в них можно не только готовить, но и подавать блюдо к столу.

Алюминий

Широкое распространение получила алюминиевая посуда. Ее любят за то, что она значительно сокращает время приготовления пищи. Связанно это с тем, что материал равномерно и достаточно быстро нагревается. Также кастрюли и сковороды имеют специальное защитное покрытие, которое предотвращает возникновение химических реакций между алюминием и кислотами, которые выделяют продукты питания. Здесь следует отметить, что речь идет о современной продукции. Посуда из алюминия советских времен вредна для здоровья.


Загрузка...

Всего комментариев: 0